Livre viande hachée

De quoi dois-je tenir compte lors de l'achat et de la préparation de la viande hachée ?
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de la viande hachée et quelles en sont les variétés ?

Beaucoup d'idées de recettes connues et éprouvées, mais aussi nouvelles et inhabituelles.

Vous trouverez dans ce livre toutes ces réponses et bien d'autres encore, ainsi qu'un grand nombre de délicieuses recettes. Chaque recette est décrite en détail et illustrée en couleur. Laissez-vous surprendre par la polyvalence de la viande hachée.

Caractéristiques :